用已声明的变量创建一个数组并进行冒泡排序。

下面是一个使用已声明的变量创建数组并进行冒泡排序的示例代码：

public class BubbleSort {
    public static void main(String[] args) {
        // 已声明的变量
        int[] array = {5, 2, 8, 12, 1};

        // 冒泡排序
        int n = array.length;
        for (int i = 0; i < n-1; i++) {
            for (int j = 0; j < n-i-1; j++) {
                if (array[j] > array[j+1]) {
                    // 交换元素位置
                    int temp = array[j];
                    array[j] = array[j+1];
                    array[j+1] = temp;
                }
            }
        }

        // 打印排序后的数组
        for (int i = 0; i < n; i++) {
            System.out.print(array[i] + " ");
        }
    }
}

运行以上代码，输出结果为：1 2 5 8 12，表示数组已成功进行冒泡排序。