Kafka监听器在几个小时后停止从主题中读取消息。

这可能是由于 Kafka 消费者超时引起的。在 Kafka 中，如果消费者没有在指定时间内确认收到消息，则会视为消费者超时。为了避免这种情况，您可以增加以下配置选项：

max.poll.interval.ms = 86400000

这将增加消费者的最大轮询间隔时间至 24 小时，以防止超时。您还可以增加以下配置选项：

session.timeout.ms = 30000

这将增加消费者的会话超时时间，以确保消费者可以定期发送心跳并在出现问题时重新平衡分区。

例如，使用 Spring Boot，您可以在 application.properties 文件中添加以下配置：

spring.kafka.consumer.max-poll-interval-ms=86400000
spring.kafka.consumer.session-timeout-ms=30000

请注意，如果您的应用程序与其它系统或网络存在问题，则 Kafka 消费者可能会在开始时遇到连接或 I/O 的问题。在这种情况下，您可能需要调整其他配置选项（例如 heartbeat.interval.ms 和 fetch.max.wait.ms）以适应您的使用场景。