绕过BIOS启动另一个操作系统，而不是当前的操作系统。

要绕过BIOS启动另一个操作系统，可以使用引导加载程序（bootloader）。下面是一个示例代码，使用GRUB引导加载程序来启动不同的操作系统。

section .text
global _start

_start:
    mov eax, 0x02         ; 调用BIOS功能2，读取磁盘扇区
    mov ebx, 0x80         ; 磁盘驱动器号
    mov ecx, 0x0          ; 磁盘扇区号
    mov edx, 0x7c00       ; 内存地址，用于加载引导扇区
    mov esi, 0x08         ; 扇区数量
    int 0x13              ; 调用BIOS中断

    jmp 0x7c00            ; 跳转到引导扇区

times 510 - ($-$$) db 0  ; 填充引导扇区剩余空间
dw 0xaa55                ; 引导扇区的结束标志

这段代码将磁盘扇区0x80（通常为硬盘）的内容加载到内存地址0x7c00，并通过jmp指令跳转到该地址开始执行。

在磁盘中的引导扇区，你可以使用GRUB引导加载程序来启动另一个操作系统。以下是一个示例GRUB配置文件的示例代码：

menuentry "My Other Operating System" {
    set root=(hd0,1)   ; 设置根分区
    chainloader +1      ; 加载引导扇区
    boot                ; 启动新的操作系统
}

上述代码将新的操作系统配置为GRUB菜单中的选项，当选择该选项时，GRUB将加载根分区的引导扇区，并启动新的操作系统。

请注意，以上示例代码仅用于演示目的。实际使用时，需要根据操作系统和引导加载程序的不同进行相应的调整。