如何特别忽略折叠菜单的展开，以使某些项目不随之移动？

要特别忽略折叠菜单的展开，以使某些项目不随之移动，可以使用CSS中的position属性和z-index属性来控制元素的定位和层级。

以下是一个示例的HTML和CSS代码：

HTML代码：

<div class="container">
  <button class="menu-toggle">菜单</button>
  <ul class="menu">
    <li>项目1</li>
    <li>项目2</li>
    <li>项目3</li>
    <li>项目4</li>
    <li>项目5</li>
  </ul>
  <div class="content">
    <p>这是一些内容，不会随着折叠菜单的展开而移动。</p>
  </div>
</div>

CSS代码：

.container {
  position: relative;
}

.menu-toggle {
  position: absolute;
  top: 10px;
  left: 10px;
  z-index: 2;
}

.menu {
  position: absolute;
  top: 50px;
  left: 10px;
  z-index: 1;
  display: none;
  background-color: #fff;
  padding: 10px;
}

.menu.active {
  display: block;
}

.content {
  padding: 10px;
  margin-top: 70px;
}

在这个示例中，.container是一个包含菜单、内容和菜单切换按钮的容器。

.menu-toggle是一个按钮，用于切换菜单的显示和隐藏。它的position属性设置为absolute，使其脱离文档流，并通过top和left属性设置其位置。z-index属性设置为2，使其显示在其他元素的上方。

.menu是一个无序列表，包含菜单的项目。它的position属性也设置为absolute，并通过top和left属性设置其位置。z-index属性设置为1，使其显示在内容元素的下方。display属性设置为none，默认情况下不显示菜单。当.menu元素具有.active类时，通过设置display属性为block，可以显示菜单。

.content是一个内容区域，它的margin-top属性设置为70px，以确保内容不会被菜单覆盖。

在JavaScript中，可以通过为菜单切换按钮添加点击事件来切换菜单的显示和隐藏。以下是一个使用jQuery的示例代码：

$(document).ready(function() {
  $('.menu-toggle').click(function() {
    $('.menu').toggleClass('active');
  });
});

这样，当点击菜单切换按钮时，.menu元素将会切换.active类，从而显示或隐藏菜单。

通过这种方式，可以特别忽略折叠菜单的展开，使某些项目不随之移动。