只擦除画布中的颜色，不擦除位图。

要擦除画布中的颜色而不擦除位图，可以使用Canvas的clearRect()方法来清除画布的特定矩形区域。

以下是一个示例代码：

// 创建画布和位图
Bitmap bitmap = Bitmap.createBitmap(width, height, Bitmap.Config.ARGB_8888);
Canvas canvas = new Canvas(bitmap);

// 绘制位图和颜色
canvas.drawBitmap(bitmap, 0, 0, null);
canvas.drawColor(Color.RED);

// 清除画布中的颜色
Rect rect = new Rect(0, 0, width, height);
canvas.clipRect(rect);
canvas.drawColor(Color.TRANSPARENT, PorterDuff.Mode.CLEAR);

在上面的代码中，我们首先创建一个位图和一个画布。然后，我们使用drawBitmap()方法在画布上绘制位图，使用drawColor()方法在画布上绘制红色背景。

最后，我们使用clearRect()方法清除画布中指定矩形区域的颜色。通过使用clipRect()方法来剪切画布，将画布限制在指定的矩形区域内，然后使用drawColor()方法将该区域的颜色设置为透明色。

这样，我们就只清除了画布中的颜色，而不影响位图。