h1元素的文本在控制台中可以改变，但在使用JavaScript时却没有改变。

在JavaScript中，可以通过textContent属性来改变元素的文本内容。但是对于使用innerHTML或innerText属性来设置元素的文本内容，控制台中的文本并不会改变。以下是一个示例代码，展示了如何在控制台中改变h1元素的文本内容：

HTML代码：

<h1 id="myHeading">Hello World!</h1>

JavaScript代码：

var myHeading = document.getElementById("myHeading");
console.log("初始文本内容：" + myHeading.textContent); // 输出初始文本内容

myHeading.textContent = "New Heading"; // 改变文本内容
console.log("改变后的文本内容：" + myHeading.textContent); // 输出改变后的文本内容

在控制台中，首先输出了初始的文本内容"Hello World!"，然后通过JavaScript将h1元素的文本内容改变为"New Heading"，最后输出了改变后的文本内容"New Heading"。

请注意，如果使用innerHTML或innerText属性来设置元素的文本内容，控制台中的文本内容将不会随之改变。例如，以下代码示例中，控制台中的文本内容仍然为"Hello World!"，尽管在页面上显示的文本内容已经改变了：

var myHeading = document.getElementById("myHeading");
console.log("初始文本内容：" + myHeading.textContent); // 输出初始文本内容

myHeading.innerHTML = "New Heading"; // 使用innerHTML属性改变文本内容
console.log("改变后的文本内容：" + myHeading.textContent); // 输出初始的文本内容，没有改变

所以，在使用JavaScript时，最好使用textContent属性来改变元素的文本内容，以便在控制台中正确显示改变后的文本内容。