Kafkaoffset被设置为-1000。

可以使用命令行工具或编程语言来重置 offset。以下是使用Java代码示例：

import org.apache.kafka.clients.consumer.KafkaConsumer;
import org.apache.kafka.common.TopicPartition;

import java.util.Arrays;
import java.util.Properties;

public class KafkaOffsetReset {
    public static void main(String[] args) {
        Properties props = new Properties();
        props.put("bootstrap.servers", "localhost:9092");
        props.put("group.id", "testGroup");
        props.put("enable.auto.commit", "true");
        props.put("auto.commit.interval.ms", "1000");
        props.put("key.deserializer", "org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer");
        props.put("value.deserializer", "org.apache.kafka.common.serialization.StringDeserializer");

        //创建KafkaConsumer并订阅topic
        KafkaConsumer<String, String> consumer = new KafkaConsumer<>(props);
        consumer.subscribe(Arrays.asList("testTopic"));

        //重置offset为最早的位置
        consumer.seekToBeginning(Arrays.asList(new TopicPartition("testTopic", 0)));

        //开始消费消息
        while (true) {
            consumer.poll(100).forEach(record -> {
                System.out.printf("offset = %d, key = %s, value = %s%n", record.offset(), record.key(), record.value());
            });
        }
    }
}

在以上代码示例中，通过调用seekToBeginning()方法来将offset重置为最早的位置。可以根据需要将其改为其他位置。