C#：在不使用File.WriteAllBytes的情况下运行Excel

可以使用 Microsoft.Office.Interop.Excel 库，其中包含了访问和操作 Excel 应用程序的工具。

以下是一个使用 Microsoft.Office.Interop.Excel 库打开 Excel 文件并读取单元格数据的示例代码：

using Microsoft.Office.Interop.Excel;

//...

Application excel = new Application();
Workbook workbook = excel.Workbooks.Open(@"C:\example.xlsx");
Worksheet worksheet = workbook.Worksheets[1];
Range range = worksheet.Cells[1, 1];
string value = range.Value2.ToString();

//关闭 Excel 文件
workbook.Close();
excel.Quit();

以上代码将打开名为 example.xlsx 的 Excel 文件，并将第一个单元格的值存储在名为 value 的字符串变量中。最后，需要关闭 Excel 文件和应用程序实例，以确保资源得到正确释放。