启动服务jboss.undertow.deployment.default-server.default-host失败。

首先，启动服务失败可能有多种原因。以下是一些常见的解决方法，希望能帮助你解决问题。

1. 查看日志：首先查看服务器的日志文件，通常位于JBoss的安装目录下的"standalone/log"文件夹中。查找错误消息或异常堆栈跟踪，这有助于定位问题。

2. 检查端口冲突：确保所需的端口没有被其他应用程序占用。JBoss默认使用8080端口，如果该端口已被其他应用程序使用，可以通过修改JBoss配置文件中的端口号来解决冲突。

3. 检查配置文件：检查JBoss的配置文件，特别是standalone.xml文件，确保配置项正确且没有错误。特别要注意与Undertow和默认主机相关的配置项。

4. 检查依赖项：检查项目的依赖项是否正确配置，并且所需的库文件是否存在。如果缺少某些依赖项，可以通过将相应的库文件添加到项目中来解决问题。

5. 清除临时文件：有时，启动失败是由于临时文件夹中的损坏文件引起的。尝试删除JBoss的临时文件夹（通常位于"standalone/tmp"）并重新启动服务。

6. 更新JBoss版本：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试升级到最新版本的JBoss，以获取更好的兼容性和稳定性。

以下是一个使用Undertow作为Web服务器的简单示例代码：

import io.undertow.Undertow;
import io.undertow.server.HttpHandler;
import io.undertow.server.HttpServerExchange;
import io.undertow.util.Headers;

public class HelloWorldServer {

    public static void main(final String[] args) {
        Undertow server = Undertow.builder()
                .addHttpListener(8080, "localhost")
                .setHandler(new HttpHandler() {
                    @Override
                    public void handleRequest(final HttpServerExchange exchange) throws Exception {
                        exchange.getResponseHeaders().put(Headers.CONTENT_TYPE, "text/plain");
                        exchange.getResponseSender().send("Hello World");
                    }
                }).build();
        server.start();
    }
}

这是一个简单的Hello World示例，它使用Undertow创建一个HTTP服务器，并在访问根路径时返回"Hello World"。你可以根据自己的需求进行修改和扩展。

希望这些解决方法对你有帮助！如果问题仍然存在，请提供更多的错误信息和代码细节，以便更好地帮助你解决问题。