C#两个时间值的差异，一个是XML时间，另一个是当前时间。

下面是一个示例代码，可以计算当前时间和XML时间之间的差异：

using System;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 获取当前时间
        DateTime currentTime = DateTime.Now;

        // 从XML字符串解析时间
        string xmlTimeString = "2021-07-01T12:00:00";
        DateTime xmlTime = DateTime.Parse(xmlTimeString);

        // 计算时间差
        TimeSpan difference = currentTime - xmlTime;

        // 输出时间差
        Console.WriteLine("时间差为：" + difference.ToString());
    }
}

在这个示例中，我们首先使用DateTime.Now获取当前时间。然后，我们从一个XML字符串解析时间值，使用DateTime.Parse方法将字符串解析为DateTime对象。

接下来，我们计算当前时间和XML时间之间的差异，使用-运算符计算时间差，并将结果存储在TimeSpan对象中。

最后，我们使用ToString方法将时间差转换为字符串，并将其输出到控制台。

注意：在实际开发中，你可能需要处理日期格式、时区等更多的细节。这个示例只是提供了一个基本的解决方案。