阻止将表单数据字符串转换为日期字符串表示形式。

要阻止将表单数据字符串转换为日期字符串表示形式，可以使用正则表达式来验证输入的字符串是否符合日期格式，如果不符合则阻止转换。

以下是一个示例代码：

// 表单提交事件处理函数
function onSubmit() {
  // 获取表单输入的日期字符串
  var dateStr = document.getElementById("dateInput").value;
  
  // 定义日期格式的正则表达式（YYYY-MM-DD）
  var datePattern = /^\d{4}-\d{2}-\d{2}$/;
  
  // 验证日期字符串是否符合格式
  if (!datePattern.test(dateStr)) {
    // 如果不符合格式，阻止表单提交
    alert("日期格式不正确！");
    return false;
  }
  
  // 如果日期字符串格式正确，继续表单提交操作
  // ...
}

在上面的代码中，我们首先获取表单输入的日期字符串，然后使用正则表达式来验证日期字符串是否符合指定的格式（YYYY-MM-DD）。如果日期字符串不符合格式，则阻止表单提交，并弹出一个提示框告知用户日期格式不正确。

请注意，上述代码只提供了基本的日期格式验证，如果需要更严格的日期验证，可以使用第三方日期库，如Moment.js。