进程的RAM内存使用情况显示为21GB，而相同进程的Heap内存使用情况为4GB。还有什么地方占用了剩余的内存？

可能还有其他因素导致内存使用量的增加，比如堆外内存，非堆内存，线程使用的内存等。可以使用Java VisualVM等工具进行内存诊断和分析。

以下是一个示例代码，用于检查堆内存和非堆内存的使用情况：

public class MemoryUsageExample {
    public static void main(String[] args) {
        // 获取当前运行时的堆内存使用情况
        long heapMemoryUsed = Runtime.getRuntime().totalMemory() - Runtime.getRuntime().freeMemory();
        System.out.println("Heap Memory Used: " + heapMemoryUsed / 1024 / 1024 + " MB");

        // 获取当前运行时的非堆内存使用情况
        long nonHeapMemoryUsed = ManagementFactory.getMemoryMXBean().getNonHeapMemoryUsage().getUsed();
        System.out.println("NonHeap Memory Used: " + nonHeapMemoryUsed / 1024 / 1024 + " MB");
    }
}

该示例将输出当前进程的堆内存使用情况和非堆内存使用情况。