程序使用字节流来进行8位字节的输入和输出。

下面是一个使用字节流进行8位字节输入和输出的示例代码：

import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class ByteStreamExample {
    public static void main(String[] args) {
        String inputFile = "input.txt";
        String outputFile = "output.txt";

        try {
            // 使用字节流读取文件
            FileInputStream inputStream = new FileInputStream(inputFile);

            // 使用字节流写入文件
            FileOutputStream outputStream = new FileOutputStream(outputFile);

            int byteData;
            while ((byteData = inputStream.read()) != -1) {
                // 处理字节数据
                // 这里可以对字节数据进行任何处理，比如加密、解密等

                // 写入字节数据到输出流
                outputStream.write(byteData);
            }

            // 关闭流
            inputStream.close();
            outputStream.close();

            System.out.println("文件处理完成。");
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

上述代码中，我们使用了FileInputStream类和FileOutputStream类来读取和写入字节数据。FileInputStream用于从文件中读取字节数据，FileOutputStream用于向文件中写入字节数据。

在while循环中，我们通过inputStream.read()方法逐个读取字节数据。在这里，我们可以对读取到的字节数据进行任何处理，比如加密、解密等。然后，我们使用outputStream.write(byteData)方法将处理后的字节数据写入到输出流中。

最后，我们需要关闭打开的流以释放资源。

请注意，上述代码中的input.txt和output.txt是示例文件的文件名，你需要根据实际情况修改为你自己的文件名。