首先我注意到你提到想匹配两个换行符，但你的原始文本里其实没有换行——它是用. （句号加空格）来分隔各个城市的。所以咱们的思路应该是先把文本拆成单个城市条目，再按每3个一组拼接成段落，最后包裹<p>标签。

下面是具体的实现方案：

1. 在模型中封装格式化方法（推荐） #

把逻辑放在模型里能让视图更简洁，也方便复用。假设你的模型叫CityList，对应的字段是content：

class CityList < ApplicationRecord
  def formatted_paragraphs
    # 第一步：按". "分割文本，过滤掉可能的空字符串
    city_items = content.split(/\. /).reject(&:empty?)
    # 确保每个条目都以句号结尾（处理原始文本最后一个条目可能不带句号的情况）
    city_items = city_items.map { |item| item.end_with?('.') ? item : "#{item}." }
    # 第二步：每3个条目为一组
    grouped_cities = city_items.each_slice(3).to_a
    # 第三步：每组拼接成字符串，包裹<p>标签后合并所有段落
    grouped_cities.map { |group| "<p>#{group.join(' ')}</p>" }.join(' ')
  end
end

2. 在视图中渲染 #

调用方法时需要用raw或html_safe确保HTML标签被正确解析，而不是被转义：

<%= raw @city_list.formatted_paragraphs %>

3. 直接在视图中处理（快速测试用） #

如果不想改动模型，也可以直接在视图里写逻辑：

<% 
  raw_content = "Berlin. Rome. London. Paris. Warsaw. New York City."
  city_items = raw_content.split(/\. /).reject(&:empty?).map { |item| item.end_with?('.') ? item : "#{item}." }
  grouped_cities = city_items.each_slice(3).to_a
%>
<%= raw grouped_cities.map { |group| "<p>#{group.join(' ')}</p>" }.join(' ') %>

这样处理后，你的原始文本就会被转换成：
<p>Berlin. Rome. London.</p> <p>Paris. Warsaw. New York City.</p>

补充说明 #

• 如果未来文本域可能包含用户手动输入的换行符，可以先把换行符替换成. 再处理：content.gsub(/\n/, '. ')
• each_slice(3)会自动处理条目数不是3的倍数的情况，比如7个城市会分成3个+4个两组，同样能正确生成段落。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者pawciorr