看起来你遇到的问题根源已经从错误日志里明明白白指出来啦——NiFi启动时找不到nifi.nar.library.directory配置项的值（为空或未设置），导致连最基础的系统bundle都创建不了，直接启动失败。结合你说刚重置了nifi.properties，大概率是这个关键配置项在新配置里丢了或者没填对。

给你几个针对性的解决步骤，亲测适配Homebrew安装的NiFi 2.6.0版本：

1. 修复nifi.properties里的核心配置
   打开你的NiFi配置文件：

   open /opt/homebrew/Cellar/nifi/2.6.0/libexec/conf/nifi.properties
   

   找到nifi.nar.library.directory这一行，确保它没有被注释（前面没有#），并且值设置正确。对于Homebrew安装的NiFi，推荐用绝对路径更稳妥：

   nifi.nar.library.directory=/opt/homebrew/Cellar/nifi/2.6.0/libexec/lib
   

   如果想用相对路径也可以（相对于NiFi的libexec目录）：

   nifi.nar.library.directory=./lib
   

2. 验证目标目录是否存在且有权限
   先确认这个NAR库目录真的存在：

   ls -ld /opt/homebrew/Cellar/nifi/2.6.0/libexec/lib
   

   正常情况下应该能看到一堆.nar文件和子目录。如果目录不存在，可能是Homebrew安装不完整，你可以尝试重新安装NiFi：

   brew reinstall nifi
   

   权限方面，Homebrew安装的目录默认权限是没问题的，如果你手动修改过文件权限，记得把lib目录的读写权限还给NiFi运行的用户（一般是你的当前用户）。

3. 重启NiFi并检查日志
   修复配置后，重启NiFi：

   brew services restart nifi
   

   然后再去看日志文件，确认那个IllegalStateException错误消失了：

   tail -f /opt/homebrew/Cellar/nifi/2.6.0/libexec/logs/nifi-app.log
   

   如果日志里出现“NiFi has started successfully”之类的信息，再去Safari里连接服务器应该就能正常访问了。

补充小提示：你说用了“新生”的nifi.properties，可能是从模板文件复制过来的？记得模板文件里有些配置项是默认注释的，需要手动开启或者补全值，NAR相关的配置是NiFi启动的核心依赖，绝对不能丢哦～

如果按上面的步骤操作后还是踩坑，随时把新的日志内容贴出来，我再帮你揪问题！