AWS EC2 Ubuntu实例因PARTUUID自动变更导致重启失败的排查求助

各位技术同仁，想请教一个困扰我们团队的问题：

我们有一台运行在AWS云上的EC2实例，具体配置如下：

• 操作系统：Ubuntu 22.04.1 LTS
• AMI ID：ami-07651f0c4c315a529
• AMI名称：ubuntu/images/hvm-ssd/ubuntu-jammy-22.04-amd64-server-20220912
• 实例类型：t3a.medium

实例上部署了PostgreSQL 14，并安装了TimescaleDB扩展。最近遇到一个奇怪的问题：偶尔会因为OOM Killer触发系统重启，但重启时会失败，报错提示PARTUUID不存在。

第一次出现这个问题时，我们排查发现/boot/grub/grub.cfg中配置的PARTUUID和通过blkid命令查询到的磁盘分区实际PARTUUID不一致。当时以为是偶发异常，我们采取的解决办法是：将该实例的EBS卷卸载，挂载到一台救援EC2实例上，修改grub.cfg中的PARTUUID为正确值，之后重新挂载回原实例，系统就能正常启动了。

但现在这个问题会不定期复发，我们已经联系了AWS官方支持，对方表示AWS的系统更新和补丁操作不会影响PARTUUID，目前我们陷入了排查瓶颈，想问问有没有遇到过类似问题的同仁，能给一些排查方向或解决思路？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Kent Ho