别急，这种情况确实挺闹心的，但还是有不小的概率找回你的重要备份数据！我给你梳理几个实用的步骤，你可以按顺序试试：

• 第一步：立刻停止使用这个U盘！
  启动盘制作过程会覆盖U盘上的部分原有数据，现在千万别往U盘里存任何新东西，也别格式化，不然原本还能恢复的文件可能就彻底没了。

• 用数据恢复工具扫描恢复
  找一款靠谱的数据恢复工具（比如Recuva、TestDisk、EaseUS Data Recovery Wizard这类），注意要把工具安装在电脑的系统盘或者其他非目标U盘的分区上，绝对不能装在要恢复的闪迪U盘里。运行工具后选择你的U盘，优先开启深度扫描模式——这种模式能找到更多被覆盖或者因为分区格式变更丢失的文件。扫描完成后，仔细筛选你需要的备份文件，恢复的时候要保存到电脑的其他分区，别再存回U盘。

• 尝试修复分区表（针对NTFS转FAT32的情况）
  你提到之前是NTFS格式现在变成了FAT32，这种情况可能是分区表被修改了。可以试试用TestDisk这个开源免费工具来修复：运行后选中你的U盘，按照提示检测并修复分区表，找到原来的NTFS分区后尝试挂载它，要是能成功挂载，直接把里面的文件拷贝出来就行。

• 额外提醒
  要是U盘里的某些扇区已经被Win11启动盘的文件覆盖了，那这部分数据可能就找不回来了，但没被覆盖的文件大概率能恢复。千万不要尝试重新格式化U盘或者用磁盘管理工具调整分区，这只会让数据恢复的难度更高。

希望这些方法能帮你找回重要的备份文件！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Poojan Solanki