嗨，这个问题我之前也碰到过，结合你提到的Linux环境情况，咱们可以从两个方向来解决：

一、调整LibreOffice自身的文件类型关联 #

LibreOffice本身有一套自己的文件类型识别规则，咱们可以直接在软件里配置：

• 打开LibreOffice的任意组件（比如Writer就行），点击顶部菜单栏的工具 → 选项
• 在左侧导航栏里找到「LibreOffice」→「Internet」→「类型」（部分版本可能是「LibreOffice」→「文件类型」，路径略有差异）
• 在弹出的文件类型列表里，找到对应的条目：
  • 找到Text Document（对应MIME类型text/plain），确认它关联的应用是LibreOffice Writer；如果不对，点击「编辑」选择Writer作为默认打开组件
  • 找到Text CSV（对应MIME类型text/csv），确认关联的应用是LibreOffice Calc，同理调整
• 如果列表里找不到对应的类型，点击「添加」按钮，手动输入对应的MIME类型（text/plain和text/csv），再指定对应的组件即可

二、通过Linux系统层面配置默认应用 #

既然你的系统已经能正确识别.txt和.csv的MIME类型，那直接在系统层面绑定默认应用也很有效：

图形界面方式 #

• 打开系统的「设置」→「默认应用」（不同桌面环境比如GNOME/KDE的路径会有点不一样，找类似“默认程序”的选项就行）
• 找到「文本文件」（对应text/plain），把默认应用设为LibreOffice Writer
• 找到「CSV文件」（对应text/csv），把默认应用设为LibreOffice Calc

命令行方式 #

如果你习惯用终端，直接执行这两条命令就行：

xdg-mime default libreoffice-writer.desktop text/plain
xdg-mime default libreoffice-calc.desktop text/csv

另外，你提到从LibreOffice的文件打开对话框里打开.txt会被当成CSV处理——下次遇到这种情况，可以留意对话框底部的「文件类型」下拉框，默认可能选了「所有文件」或者「CSV文件」，手动改成「Text Documents」就能用Writer直接打开了。不过上面的配置完成后，这个默认选择会更智能，不用每次手动调整。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者turtle