能否在不中断现有连接的情况下添加/修改DNS服务器并使新连接生效？

当然可以！完全不用冒着中断现有SSH连接的风险重启网卡，下面针对不同操作系统给你具体的操作方法，保证现有连接不受影响，新连接立刻用上新DNS：

Linux 系统 #

• 临时生效（重启后恢复原设置）：直接编辑/etc/resolv.conf文件，添加或替换成你的新DNS服务器地址，格式为nameserver 你的DNS地址（比如nameserver 8.8.8.8）。保存后，新发起的连接就会自动用新DNS解析域名了。
• 持久生效（重启后仍保留设置）：如果你的系统用systemd-resolved，可以用命令resolvectl dns <你的网卡名> <DNS地址>（比如resolvectl dns eth0 8.8.8.8），这个命令会直接更新DNS配置，且不会中断现有连接。要是用NetworkManager，建议先临时改resolv.conf应急，之后再通过图形界面或者nmcli工具修改持久化配置（避免直接执行nmcli con up/down导致断连）。

Windows 系统 #

打开管理员权限的命令提示符，执行以下命令：

netsh interface ipv4 add dnsserver "你的网卡名称" address=你的DNS地址 index=1

比如你的网卡叫“以太网”，DNS用谷歌的，就是：

netsh interface ipv4 add dnsserver "以太网" address=8.8.8.8 index=1

index=1表示把这个DNS设为优先解析，执行完后新连接马上就会用新DNS，现有连接完全不受影响。

macOS 系统 #

打开终端，执行命令：

networksetup -setdnsservers "你的网络接口名" 你的DNS地址1 你的DNS地址2

比如用Wi-Fi连接，DNS设为谷歌的两个地址：

networksetup -setdnsservers "Wi-Fi" 8.8.8.8 8.8.4.4

执行后新发起的连接就会使用新DNS解析域名，已经建立的SSH等连接因为已经完成了域名到IP的解析，会继续正常通信，不会中断。

顺便提一句：现有连接之所以不受影响，是因为它们在建立时已经完成了DNS解析，后续通信都是基于IP地址的，和DNS服务器没有关系啦～

备注：内容来源于stack exchange，提问作者FriendFX