关于Ubuntu静默修改软件/配置的机制及自动更新用户授权环节的技术咨询

我最近正从Gentoo迁移到Ubuntu，今天踩了个大坑——Ubuntu自带的unattended-upgrades这类机制居然会自动安装我不想要的软件！具体来说，它把我从mozillateam-ppa装的正常Firefox替换成了不好用的Snap版本，这操作真的让我心态爆炸。

说实在的，这种未经同意就替换我软件的行为，我觉得简直是恶意操作。而且这个服务还有其他糟心的地方，比如连计量热点的时候自动更新耗流量，或者赶时间关机的时候它在后台更新拖慢进程。

我现在已经把unattended-upgrades从系统里删掉了，但还有两个问题想请教：

• Ubuntu里还有没有其他类似机制，会在我没有明确同意的情况下，悄悄修改我的软件或者配置？
• 我猜unattended-upgrades应该在Ubuntu的手册里有说明，可能是我当初没仔细看，但话说回来，在安装系统的时候，能不能让用户自主选择是否开启自动更新，而不是默认就开着？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者igel