Ubuntu 23.04下Docker Compose容器异常随Docker服务自动启动的排查咨询

各位好，我碰到了一个挺棘手的Docker Compose启动异常问题，想请大家帮忙分析下怎么排查：

• 我的备用笔记本刚重装了Ubuntu 23.04，克隆了几个自己维护的、基于Docker Compose的应用。这些应用的docker-compose.yml里，所有服务的restart配置都是unless-stopped。
• 奇怪的是，只要Docker服务启动（不管是开机自动启动，还是手动执行systemctl restart docker.service），这六个应用里的所有容器（每个应用包含多个容器）都会自动启动——哪怕我之前已经手动把所有服务都停掉了。而我另一台运行Manjaro的机器就完全正常，不会出现这种情况。
• 更让人困惑的是，有时候重启Docker服务后，并不是所有容器都会启动，这个表现还不一致，我搞不懂背后的配置逻辑到底是怎样的。

现在我完全不知道该从哪里入手调试，想问问大家：Docker Compose的配置和systemd的启动流程之间是如何关联的？为什么会出现这种不符合restart: unless-stopped预期的自动启动行为？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Dustin Oprea