这事儿其实是因为iOS图标规范的更新迭代，给你拆解一下核心原因：

• 57×57这个尺寸是iOS 6及更早版本的标准应用图标，针对的是非Retina屏幕的旧款iPhone（比如iPhone 3GS及之前的机型）。现在这些旧系统的市场占比几乎可以忽略不计，Apple和Xcode也就不再把它作为默认选项展示了。
• 从iOS 7开始，Apple引入了适配Retina屏幕的高分辨率图标规范，后续又扩展了@2x、@3x版本来匹配不同设备的显示需求。现在Xcode默认提供的都是适配现代iOS版本（iOS 7+）的图标尺寸，比如1024×1024（App Store提交用）、60×60（@1x）、120×120（@2x）、180×180（@3x）这些。
• 如果你确实有特殊需求要适配极旧的iOS系统，还是可以手动把57×57的图标添加到项目的资源文件里，只是Xcode不再主动给你这个选项了——毕竟现在几乎没人用那么老的系统啦。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Piepants