你好，我来帮你梳理下为什么会遇到这个路径缺失的问题，以及对应的解决思路：

一、注册表路径缺失的原因及解决办法 #

默认情况下，HKEY_CURRENT_USER\Software\Policies\Microsoft下确实不会自带Office子键，这个路径属于策略配置项，只有当系统检测到相关策略设置时才会自动生成，或者需要你手动创建后再进行配置。

具体创建步骤：

1. 打开注册表编辑器regedit，导航到HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Policies\Microsoft
2. 右键点击Microsoft，选择「新建 > 项」，命名为Office
3. 右键Office新建项，命名为16.0（Outlook 2019对应的版本号是16.0）
4. 继续右键16.0新建项，命名为Outlook
5. 最后右键Outlook新建项，命名为DisabledShortcutKeysCheckBoxes
6. 在这个新建的项里，右键选择「新建 > 字符串值」，命名为1，数值数据填写D,7,0（解释：D对应快捷键的按键，7是Ctrl键的标识代码，0表示禁用该快捷键）

二、组策略路径缺失的原因及解决办法 #

你找不到Microsoft Outlook 20XX路径，大概率是因为Windows 10默认的组策略编辑器没有自带Office 2019的管理模板（ADMX/ADML文件）。组策略里的Office相关配置完全依赖这些模板文件，没有的话自然看不到对应的路径。

解决步骤：

1. 下载Office 2019的Administrative Template files（ADMX/ADML），微软官方提供了免费的下载包
2. 解压后，把里面的.admx文件复制到系统目录C:\Windows\PolicyDefinitions
3. 把对应语言的.adml文件（比如中文版本就找zh-CN文件夹里的）复制到C:\Windows\PolicyDefinitions\zh-CN
4. 关闭并重新以管理员身份打开gpedit.msc，就能找到User Configuration\Administrative Templates\Microsoft Outlook 2019\Disable items in user interface\Custom这个路径了

三、额外说明：安装类型的影响 #

你的Office是正版，但要注意：Office 2019有两种安装类型——MSI批量许可版本和Click-to-Run点击运行版本。组策略和部分注册表策略通常对MSI版本支持更直接，Click-to-Run版本可能需要通过手动创建注册表的方式来配置，但前面提到的手动创建注册表的方法对两种版本都适用。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者user2153235