从你贴出的报错日志里，一眼就能看到关键问题：

x265 [error]: 图片宽度必须是指定色度子采样的整数倍

这是因为你指定了-pix_fmt yuv420p，而这个像素格式有硬性要求——视频帧的宽度和高度必须都是2的整数倍。但你输入的JPG分辨率是13333x4200，宽度13333是奇数，完全不符合libx265编码器的要求，所以才会出现编码器初始化失败的情况。

优化后的命令 #

给你两个可用的方案，按需选择：

方案1：输出HEVC码流（和你原来的输出格式一致）

ffmpeg -i sample.jpg -crf 12 -preset placebo -vf "scale=trunc(iw/2)*2:trunc(ih/2)*2" -pix_fmt yuv420p -f hevc bitstream.265

方案2：直接输出HEIC文件（更符合你的转换目标）

如果你是想得到可直接查看的HEIC图片，不需要单独的码流文件，可以去掉-f hevc参数，把输出后缀改成.heic：

ffmpeg -i sample.jpg -crf 12 -preset placebo -vf "scale=trunc(iw/2)*2:trunc(ih/2)*2" -pix_fmt yuv420p output.heic

关键参数解释 #

• -vf "scale=trunc(iw/2)*2:trunc(ih/2)*2"：这个滤镜会自动将输入图片的宽度（iw）和高度（ih）向下取整到最近的偶数，完美适配yuv420p的要求。如果想要向上取整（比如不想损失哪怕1像素），可以把trunc换成ceil，不过实际使用中向下取整的画质差异完全可以忽略。
• 保留了你原来的-crf 12（保证高画质）和-preset placebo（最高压缩率，代价是转换速度最慢）参数，如果你追求更快的转换速度，可以把placebo换成medium或者fast。

为什么PNG没问题？ #

大概率是你测试的PNG图片分辨率刚好都是偶数，或者FFmpeg处理PNG输入时默认做了分辨率对齐，但JPG解码器没有这个默认行为，所以需要手动添加滤镜来统一处理所有图片。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者user9786394