别担心，这个问题我之前也碰到过，核心原因是你用了已经被废弃的配置方式，而且Cargo的配置项位置有明确的规则，咱们一步步来解决：

一、正确的配置方式（推荐）：使用.cargo/config.toml文件 #

Cargo在新版本中，已经把target-dir这类构建相关的配置项从项目的Cargo.toml迁移到了项目根目录下的.cargo/config.toml文件中。你只需要：

1. 在项目根目录创建.cargo文件夹（如果还没有的话）
2. 在.cargo里新建config.toml文件，写入以下内容：

[build]
target-dir = "../my-target"

这样再执行cargo run --release --bin my_project，Cargo就能正确识别这个配置，不会再出现无效键的警告了。

二、如果一定要在Cargo.toml中设置：通过[env]注入环境变量 #

如果你不想额外创建配置文件，也可以在Cargo.toml里通过环境变量的方式间接指定，效果和你命令行里用CARGO_TARGET_DIR一样：

[env]
CARGO_TARGET_DIR = "../my-target"

不过这种方式本质是在构建时注入环境变量，不如用config.toml直观，更推荐第一种方案。

三、为什么原来的配置会失效？ #

你之前在Cargo.toml里写的[build] target-dir是旧版本Cargo的写法，现在已经被废弃了。Cargo会把Cargo.toml里的[build] section视为无效的清单键，所以才会弹出"unused manifest key: build"的警告，自然也不会生效。

关于权限拒绝的问题 #

当你用环境变量指定时正常，但用无效配置时出现权限错误，大概率是因为此时Cargo还是尝试使用默认的target目录（或者错误处理时的路径），而你指定的../my-target目录可能存在权限问题。可以检查一下：

• 确认../my-target目录是否存在，如果不存在，Cargo会自动尝试创建，需要当前用户有上级目录的写入权限
• 如果目录已存在，检查目录的所有者和权限设置，确保当前用户有读写权限（比如Linux/macOS下可以用chown调整所有者，chmod调整权限）

内容的提问来源于stack exchange，提问作者mq7