看起来你碰到了两个关联的问题：执行apt-get update时的CD源报错，还有打不开「软件和更新」工具来修改源配置。别慌，咱们可以直接通过命令行修改源配置来解决，一步步来：

第一步：解决APT的CD源报错问题 #

这个错误是因为系统里还保留着Ubuntu安装光盘的源配置，但现在没有挂载对应的光盘，导致APT找不到Release文件。我们需要注释掉所有CD源的配置行：

1. 先备份源配置文件，防止改错后无法恢复：

sudo cp /etc/apt/sources.list /etc/apt/sources.list.bak

2. 自动注释所有CD源行（最快捷的方法）：
   运行这条命令，它会把sources.list里所有以cdrom://开头的行前面加上#（注释符号）：

sudo sed -i '/^cdrom:/s/^/#/' /etc/apt/sources.list

3. 同时检查额外源目录下的CD源：
   有些源可能存在sources.list.d目录的单独文件里，同样注释掉：

sudo sed -i '/^cdrom:/s/^/#/' /etc/apt/sources.list.d/*.list

4. 验证修复效果：
   重新执行更新命令，应该不会再出现CD源的报错了：

sudo apt-get update

第二步：修复无法打开「软件和更新」的问题 #

「软件和更新」对应的包是software-properties-gtk，可能是依赖损坏或者配置问题导致无法启动，我们可以重装它来修复：

1. 先尝试重新安装该包：

sudo apt-get install --reinstall software-properties-gtk

2. 如果重装后还是打不开，试试彻底清理配置后再安装：

# 彻底卸载并清理配置
sudo apt-get purge software-properties-gtk
# 清理无用依赖
sudo apt-get autoremove
# 重新安装
sudo apt-get install software-properties-gtk

完成后，再尝试打开「软件和更新」，应该就能正常启动了。如果还是有问题，可以检查系统GTK依赖是否完整，但先按上面的步骤操作，大部分情况下都能解决问题。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Devraj Thakur