Perl开源软件sql-ledger迁移至新系统后非英文字符乱码问题求助

我已经使用Perl编写的开源软件sql-ledger很多年了，一直是在CentOS 7上自建部署。现在因为一些原因，需要把操作系统升级到更高版本（优先考虑Rocky/Alma 9）。

我在新的Alma 9系统上安装了Apache和PostgreSQL 13，把所有数据和软件都迁移过去了，但遇到了非英文字符显示乱码的问题，试了各种方法都没法解决。

下面是我已经做过的排查和尝试：

• 把软件留在CentOS 7，数据库放在新系统上，一切正常
• 检查了软件的所有文本文件，编码都是UTF-8
• 数据库编码也是UTF-8，用Adminer查看所有数据都显示正常
• 试过安装Rocky/Alma 8和Ubuntu 22.04，问题依然存在
• 更换过多个版本的PostgreSQL，问题还是没解决
• 页面源码里已经声明了字符编码为UTF-8
• 平时用Firefox，也试过其他浏览器，乱码问题依旧
• 所有新系统都配置了所需的UTF-8 locale

目前对我来说唯一可行的方案就是把软件文件留在CentOS 7上，不管数据库放在哪里。

我现在已经绞尽脑汁了，完全卡在这里不得不继续用CentOS 7，希望能得到大家的帮助，谢谢！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者sse450