我之前也碰到过一模一样的情况！其实这不是什么“隐藏设置”搞鬼，核心原因是：你直接改单元格格式的时候，Calc只是改变了显示样式，但单元格里的内容本质还是文本——加单引号是Calc的一种保护机制，用来强制保留文本内容，避免自动转换出错。

下面给你几个靠谱的解决方法，按从便捷到灵活的顺序排列：

方法1：用「文本分列」一键转换（最推荐） #

这是处理批量文本转日期最省心的方式：

• 选中所有需要转换的日期单元格/整列
• 点击顶部菜单栏的「数据」→「文本分列」
• 在弹出的向导里：
  1. 第一步选择「分隔符号」（因为是CSV导入的，默认就是这个，直接点下一步）
  2. 第二步确认分隔符（比如逗号、制表符，CSV导入时已经识别正确，直接下一步）
  3. 第三步关键：在「列数据格式」里选「日期」，然后在右侧下拉框里匹配你的日期格式——比如例子里的19.03.24对应「DD.MM.YY」
• 点击「完成」，瞬间所有文本就会转换成真正的日期格式，再也不会出现单引号了

方法2：用DATE函数手动转换（适合少量数据） #

如果只有零星几个单元格需要转换，可以用函数拼接：
比如A1单元格是19.03.24，在旁边的B1单元格输入：

=DATE(RIGHT(A1,2)+2000,MID(A1,4,2),LEFT(A1,2))

• 解释一下：RIGHT(A1,2)取最后两位年份（24），加2000变成2024；MID(A1,4,2)取中间的月份（03）；LEFT(A1,2)取开头的日期（19），用DATE函数组合成标准日期
• 下拉填充公式后，选中B列复制，右键选「选择性粘贴」→「数值」，把公式转换成实际日期值，最后删掉原列就行

方法3：导入CSV时直接设置列格式（从根源避免问题） #

下次导入CSV文件的时候，在导入向导的第三步（就是设置列格式的那一步），找到日期列，直接把「列数据格式」改成「日期」并选对格式，这样导入后直接就是日期类型，不用事后再折腾。

最后提醒一句：一定要确保你选的日期格式和文本里的格式完全匹配，比如如果文本是03/19/24（月/日/年），就不能选「DD.MM.YY」，不然转换会失败哦。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者T.Krastev