从你贴出的错误日志来看，核心问题非常明确：

[ERROR] [MY-013168] [InnoDB] Cannot upgrade server earlier than 5.7 to 8.0

MySQL 8.0对数据字典（DD）做了彻底的重构，官方明确要求：不能直接从低于5.7的版本升级到8.0，必须先升级到5.7版本完成数据兼容，才能再升级到8.0。下面分两种场景给你具体的解决步骤：

场景1：不需要保留旧数据，全新初始化MySQL 8.0 #

如果这是新安装，或者旧数据可以舍弃，直接清理旧数据重新初始化即可：

• 先停止故障的MySQL服务：

  systemctl stop mysqld
  

• 备份旧数据目录（以防万一，后续可按需删除）：

  mv /var/lib/mysql /var/lib/mysql_old
  

• 初始化MySQL 8.0：

  mysqld --initialize --user=mysql
  

• 查看自动生成的临时root密码：

  cat /var/log/mysqld.log | grep 'temporary password'
  

• 启动MySQL服务：

  systemctl start mysqld
  

• 登录并修改root密码（替换成你自己的强密码）：

  mysql -uroot -p
  

  登录后执行SQL命令修改密码：

  ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'YourNewStrongPassword!';
  

场景2：需要保留旧数据，先升级到5.7再过渡到8.0 #

如果必须保留原有数据，就得按官方要求的分步升级流程来：

第一步：卸载当前的MySQL 8.0 #

• 停止服务：

  systemctl stop mysqld
  

• 卸载MySQL 8.0相关包（注意不要删除数据目录/var/lib/mysql）：

  yum remove mysql-community-server mysql-community-client mysql-community-common mysql-community-libs
  

第二步：安装并升级到MySQL 5.7 #

• 配置MySQL 5.7的YUM源：创建/etc/yum.repos.d/mysql-community.repo文件，写入以下内容：

  [mysql57-community]
  name=MySQL 5.7 Community Server
  baseurl=http://repo.mysql.com/yum/mysql-5.7-community/el/7/$basearch/
  enabled=1
  gpgcheck=1
  gpgkey=file:///etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-mysql
  

• 安装MySQL 5.7：

  yum install mysql-community-server
  

• 启动5.7服务：

  systemctl start mysqld
  

• 完成数据升级检查（初始密码同样在/var/log/mysqld.log里查找）：

  mysql_upgrade -uroot -p
  

  确保这个命令执行无报错，说明旧数据已成功适配5.7版本。

第三步：升级到MySQL 8.0 #

• 修改YUM源，切换到8.0仓库：编辑/etc/yum.repos.d/mysql-community.repo，把mysql57-community的enabled改为0，mysql80-community的enabled改为1（如果没有这个小节，可手动添加）：

  [mysql80-community]
  name=MySQL 8.0 Community Server
  baseurl=http://repo.mysql.com/yum/mysql-8.0-community/el/7/$basearch/
  enabled=1
  gpgcheck=1
  gpgkey=file:///etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-mysql
  

• 升级安装MySQL 8.0：

  yum update mysql-community-server
  

• 启动8.0服务：

  systemctl start mysqld
  

• 再次执行升级检查，确保数据适配8.0：

  mysql_upgrade -uroot -p
  

注意事项 #

• 备份优先：不管哪种场景，操作前一定要备份好/var/lib/mysql目录和相关配置文件，避免数据丢失。
• YUM源验证：执行安装/升级前，可用yum repolist enabled | grep mysql命令确认当前启用的是目标版本的仓库。
• 权限排查：如果启动后仍有问题，可以暂时关闭SELinux（setenforce 0）和防火墙（systemctl stop firewalld）排查是否是权限或端口限制导致的问题。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者vens