int32小端序序列化及跨大小端架构反序列化的实现疑问与咨询

我现在有个关于int32小端序序列化的疑问想请教大家，先贴一下我实现的序列化代码：

public byte[] Serialize(int value)
{
    return new byte[4]
    {
        (byte)value,
        (byte)(value >> 8),
        (byte)(value >> 16),
        (byte)(value >> 24)
    };
}

我特意强制把整数按小端序来序列化，拿数字2000举个例子：

它的二进制表示是：
00000000 00000000 00000111 11010000

• (byte)value会把第一个字节设为11010000，对应十进制的208；
• (byte)(value >> 8)是把数值右移8位，得到00000000 00000000 00000000 00000111，取第一个字节就是00000111，对应十进制的7；
• 后面两个字节都是0；

最终得到的字节数组就是{ 208, 7, 0, 0 }，二进制看起来就是11010000 00000111 00000000 00000000！

这地方我有点搞不懂了：既然小端序架构里数字就是按这种顺序存储的，那我们用位运算处理后得到的这个顺序，是不是反而等价于大端序的顺序？另外关于反序列化的部分...

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Руслан Сорока