我明白你想要的效果——保留纯文本邮件的引用栏，但让HTML邮件显示得更贴近实际发送/接收的样子，去掉那些只有你能看到的彩色引用栏对吧？之前你尝试的mail.quoted_graphical其实是控制纯文本邮件的引用样式，所以对HTML邮件不起作用。下面给你说在Thunderbird 115+里不用插件和userchrome.css的解决办法：

• 打开Thunderbird的配置编辑器：点击右上角的菜单按钮（三条横线）→ 选择「设置」→ 拉到页面最底部点击「配置编辑器」，弹出风险提示时选择「接受风险并继续」
• 在配置编辑器的搜索框里输入 mail.quoted_html_show_quote_bar
• 找到这个配置项后，双击它把值从true改成false
• 关闭配置编辑器，重启Thunderbird（部分情况下无需重启，但重启能确保设置完全生效）

这样设置后，HTML邮件里就不会再显示那些彩色的引用栏了，而纯文本邮件的引用样式会保持不变，正好符合你想要的“纯文本保留引用功能、HTML贴近实际收件人看到内容”的需求。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者summerrain