关于小型企业新SAN存储升级方案的技术咨询

各位技术大佬好，想请教下我们公司的SAN存储升级方案，先跟大家说说当前的环境：

• 目前我们有4台FC阵列，每台配备16块300GB硬盘，全部部署在Sun StorageTek 6140机箱中，连接到一台运行OpenIndiana的老款Sun X4170 M2服务器上，这套系统已经稳定跑了10多年，一直没出大问题。
• 我们的SAN主要服务两类业务：给AIX/HP-UX系统提供iSCSI存储服务，同时为Linux虚拟机提供NFS共享存储。

现在我们计划对这套系统进行升级，预算有限，但考虑到现有环境的基础，应该不用投入太多就能实现更好的性能和稳定性。我自己初步构思了一套新配置，想请大家帮忙把关提提意见：

• 服务器替换：把老Sun服务器换成Dell R640 10盘位服务器，运行OmniOS系统，服务器带SAS/NVMe背板，扩展性更强。
• ZFS根池配置：采用2块Dell 400-AJRR 300GB硬盘做镜像组，额外配置2块热备盘，保障系统根存储的可靠性。
• ZIL（日志设备）：选用2块Intel Optane DC P4800X 375GB U.2硬盘，提升写入性能。
• 目前还没确定ZFS缓存设备（L2ARC）的硬盘选型，想听听大家的建议。
• 这台R640有3个低高度PCIe插槽，其中两个会安装Dell HBA355e适配器，用来连接配套的Dell MD1420存储扩展柜，对应的布线方案我已经梳理完毕。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Albert Chin-A-Young