NFS客户端无响应、系统负载极高但CPU空闲的故障排查求助

各位大佬好，我碰到个头疼的NFS问题，想请大家帮忙分析排查：

• 我们的邮件服务器依赖NFS存储，里面存了30TB的小文件。运行几个小时后，邮件服务所在的其中一两个客户端就会出现服务端口无响应的情况，核心问题是无法从NFS存储打开文件，不过文件列表还能正常查看。
• 系统负载高得离谱——刚发现时是400，没过几分钟直接冲到10000，但CPU却处于空闲状态。
• 我已经排查了最大打开文件数、TCP连接上限这类常见配置，都没找到问题根源。

客户端是RockyLinux 8，挂载信息如下：

192.168.91.7:/iwdata/mail on /data type nfs4 (rw,noatime,vers=4.1,rsize=65536,wsize=65536,namlen=255,acregmin=1800,acregmax=1800,acdirmin=1800,acdirmax=1800,soft,proto=tcp,timeo=600,retrans=2,sec=sys,clientaddr=192.168.91.12,local_lock=none,addr=192.168.91.7)

附上系统状态截图：

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Pavel