完全懂你的烦恼！明明屏幕有大把空间，右键菜单却非要把常用选项藏在展开按钮后面，多点击一步真的超麻烦。这个确实是GNOME桌面本身的特性，不是各个应用单独设置的，咱们可以通过两种方法搞定：

方法一：用终端命令快速修改 #

直接打开终端，输入下面的命令回车执行：

gsettings set org.gnome.desktop.interface menus-max-height 0

这个命令把菜单的最大高度限制设为0（也就是不限制高度），这样右键菜单就会自动显示所有选项，不会再出现折叠的展开按钮了。

如果执行后没立刻生效，试试重启一下GNOME Shell（按Alt+F2，输入r回车），或者注销再登录一次就好。

方法二：用图形化工具修改（适合不喜欢命令行的朋友） #

1. 先安装dconf-editor（如果没装的话），打开终端输入对应系统的安装命令：
   • Debian/Ubuntu系：sudo apt install dconf-editor
   • Fedora系：sudo dnf install dconf-editor
   • Arch系：sudo pacman -S dconf-editor
2. 打开dconf-editor，在左侧导航栏依次展开：org → gnome → desktop → interface
3. 在右侧找到menus-max-height选项，点击后把数值改成0，再点击“Apply”保存设置。
4. 要是设置后没立刻生效，重启GNOME Shell或者注销登录即可。

补充：针对部分GTK4/GTK3应用的特殊处理 #

如果上面的方法对某些应用无效，可以手动修改GTK配置文件：

• 对于GTK4应用：在用户目录的.config文件夹里，新建或打开gtk-4.0/settings.ini，添加以下内容：

  [Settings]
  gtk-menu-max-height=0
  

• 对于GTK3应用：修改.config/gtk-3.0/settings.ini文件，同样添加上面的内容。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Frido Emans