这个问题其实是对Docker容器存储机制的常见误解，我来给你拆解清楚：

核心原因：容器重启不会清理容器的可写层 #

Docker容器的文件系统由两部分组成：

• 镜像只读层：来自你使用的tomcat镜像，内容固定不变
• 容器可写层：容器运行时所有的修改（比如你在/root创建文件）都会存在这里，这个层和容器本身绑定——只要容器没有被删除（执行docker rm命令），哪怕你重启容器（docker restart），可写层里的内容都会完整保留。

你之前以为文件会消失，可能混淆了「重启容器」和「删除后重新创建容器」这两个操作：如果是删除容器再用docker run新建一个，新容器的可写层是全新的，之前创建的文件才会消失；但单纯重启的话，容器的可写层并没有被销毁，文件自然还在。

关于Volume的误区 #

你提到以为只有用Volume才会保留数据，但Volume的作用其实是让数据脱离容器生命周期（比如容器删除后数据还能保留，或者多个容器共享数据），而容器本身的可写层在容器存在期间，本来就会持久化运行时的修改，不需要额外定义Volume。

额外确认：Tomcat镜像的Volume情况 #

虽然你查看构建镜像的Dockerfile没发现Volume定义，但官方Tomcat镜像其实会针对/usr/local/tomcat/webapps、/usr/local/tomcat/logs等路径定义Volume，但这些路径和你操作的/root无关——你在/root创建的文件是存在容器自己的可写层里，和这些Volume没有关系，这也解释了为什么重启后文件还在。

总结一下：你看到的现象是Docker容器的正常行为，重启容器不会清理容器运行时产生的文件，只有删除容器才会清除这些内容；Volume是额外的持久化方案，和你遇到的这个场景无关。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者sancho21