嘿，我来帮你搞定这个问题！要把默认蓝色的标题栏（ActionBar/Toolbar）和标签栏（TabLayout）改成白色，其实分两种核心场景来处理就行，下面给你一步步讲清楚：

一、把标题栏背景改成白色 #

现在Android里主流的标题栏实现有两种：传统的ActionBar，和更灵活的Toolbar。我都给你讲一下：

1. 针对ActionBar的设置 #

静态配置（推荐，更稳定）

直接在res/values/styles.xml里修改你的App主题，把标题栏背景和文字颜色一起调整，避免白色背景下文字看不清：

<style name="AppTheme" parent="Theme.AppCompat.Light.DarkActionBar">
    <!-- 设置标题栏背景为白色 -->
    <item name="colorPrimary">@android:color/white</item>
    <!-- 把标题文字改成黑色，不然白色背景下看不到 -->
    <item name="android:textColorPrimary">@android:color/black</item>
    <!-- 也可以直接指定ActionBar的样式 -->
    <item name="actionBarStyle">@style/CustomActionBar</item>
</style>

<style name="CustomActionBar" parent="@style/Widget.AppCompat.ActionBar">
    <item name="background">@android:color/white</item>
</style>

动态修改（适合需要根据场景切换颜色的情况）

如果要在Java代码里动态调整，用下面的代码：

ActionBar actionBar = getSupportActionBar();
if (actionBar != null) {
    // 设置标题栏背景为白色
    actionBar.setBackgroundDrawable(new ColorDrawable(Color.WHITE));
    // 同时修改标题文字颜色为黑色
    actionBar.setTitle(Html.fromHtml("<font color='#000000'>你的应用标题</font>"));
}

2. 针对Toolbar的设置（现在更推荐用这个） #

如果你的项目用的是Toolbar替代ActionBar，操作更灵活：

静态配置（布局文件里直接设置）

<androidx.appcompat.widget.Toolbar
    android:id="@+id/toolbar"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="?attr/actionBarSize"
    <!-- 直接设置背景为白色 -->
    android:background="@android:color/white"
    <!-- 标题文字设为黑色 -->
    app:titleTextColor="@android:color/black"/>

动态修改（Java代码里调整）

Toolbar toolbar = findViewById(R.id.toolbar);
setSupportActionBar(toolbar);

// 动态设置Toolbar背景为白色
toolbar.setBackgroundColor(Color.WHITE);
// 设置标题文字颜色
toolbar.setTitleTextColor(Color.BLACK);

二、把标签栏（TabLayout）改成白色背景 #

现在主流的标签栏是用Material Design的TabLayout，修改方式同样分静态和动态：

1. 静态配置（布局文件） #

直接在布局里设置背景、文字颜色和指示器颜色（白色背景下，指示器用黑色更醒目）：

<com.google.android.material.tabs.TabLayout
    android:id="@+id/tabLayout"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="wrap_content"
    <!-- 标签栏背景设为白色 -->
    android:background="@android:color/white"
    <!-- 未选中的标签文字颜色 -->
    app:tabTextColor="@android:color/darkgray"
    <!-- 选中的标签文字颜色 -->
    app:tabSelectedTextColor="@android:color/black"
    <!-- 标签底部的指示器颜色 -->
    app:tabIndicatorColor="@android:color/black"/>

2. 动态修改（Java代码） #

如果需要在运行时调整颜色，用下面的代码：

TabLayout tabLayout = findViewById(R.id.tabLayout);

// 设置标签栏背景为白色
tabLayout.setBackgroundColor(Color.WHITE);
// 设置未选中标签的文字颜色
tabLayout.setTabTextColor(Color.DKGRAY);
// 设置选中标签的文字颜色
tabLayout.setSelectedTabIndicatorColor(Color.BLACK);
// 可选：调整指示器的高度，让它更明显
tabLayout.setSelectedTabIndicatorHeight((int) TypedValue.applyDimension(
    TypedValue.COMPLEX_UNIT_DIP, 
    2, 
    getResources().getDisplayMetrics()
));

补充：旧版ActionBar.Tab的处理（不推荐，但兼容老项目） #

如果你的项目还在用旧的ActionBar.Tab，可以用下面的方式修改背景：

ActionBar actionBar = getActionBar();
if (actionBar != null) {
    actionBar.setNavigationMode(ActionBar.NAVIGATION_MODE_TABS);
    // 添加标签
    ActionBar.Tab tab1 = actionBar.newTab().setText("标签1");
    actionBar.addTab(tab1);
    
    // 遍历修改每个Tab的背景
    for (int i = 0; i < actionBar.getTabCount(); i++) {
        View tabView = ((ViewGroup) actionBar.getTabAt(i).getCustomView()).getChildAt(0);
        if (tabView != null) {
            tabView.setBackgroundColor(Color.WHITE);
        }
    }
}

不过还是建议尽快迁移到TabLayout，功能更全也更符合Material Design规范。

按照上面的步骤操作，就能实现你想要的白色标题栏+白色标签栏的效果啦！

内容的提问来源于stack exchange，提问作者LolloBeruhig