这个问题问到点子上了，刚好戳中了文件存储和数据恢复的核心细节，我分两种主流存储介质给你拆解：

HDD（机械硬盘）情况 #

• 当你编辑文档删掉第一段并保存时，绝大多数办公软件（包括Word）不会直接覆盖原来的文件数据，而是把修改后的新内容写到磁盘上的全新扇区，原来包含第一段的旧数据所在的扇区会被标记为空闲空间，但数据本身还留在那儿——除非后续有新数据写入覆盖它。
• 之后你用安全擦除工具删除这个当前版本的文件，工具只会针对这个文件现在占用的扇区进行擦除操作，完全不会碰那些被标记为空闲的、存着旧数据的扇区。
• 所以这种情况下，只要那些旧扇区还没被新数据覆盖，用专业的数据恢复工具大概率能找回那段被删掉的第一段内容。毕竟你只是擦除了当前文件的位置，没处理之前遗留的旧数据。

SSD（固态硬盘）情况 #

SSD的逻辑就复杂多了，和HDD完全不是一回事：

• SSD不能像HDD那样直接覆盖单个扇区，必须先擦除整个闪存块。而且现在的SSD基本都开了TRIM功能——当磁盘空间被标记为空闲时，系统会通知SSD提前擦除这些空闲块，方便后续快速写入新数据。
• 你保存修改后的文档时，SSD会把新内容写入新的闪存块，原来存着第一段的旧块会被标记为空闲。如果TRIM已经生效，SSD可能已经在后台悄悄把旧块擦除了，那里面的数据就彻底没了，连恢复的机会都没有。
• 就算TRIM没立刻生效，之后你安全擦除当前文件，也只处理了当前文件所在的块。但SSD的磨损均衡机制可能随时移动或擦除空闲块，再加上如果开了磁盘加密（比如Windows的BitLocker），旧数据的恢复难度会直接拉满——绝大多数情况下，这段内容已经找不回来了。

通用补充（不止Word） #

其实不止Word，绝大多数应用程序修改文件并保存时，都是用“写新数据、标记旧数据区为空闲”的方式，很少会直接覆盖原数据。所以只要旧数据所在的磁盘空间没被后续操作覆盖或擦除，就有恢复的可能——但前提是你只安全擦除了当前的文件，没对整个磁盘的空闲空间做擦除操作。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者rajeev