C语言中使用指针遍历字符串数组时传入函数出现乱码的问题求助

我已经学C语言一个月了，现在卡在了当前的问题上。

我定义了一个字符串指针数组：

char **symbols;       // An array of stock symbols for the set name

我用下面的函数来加载这个数组：

/*
    get_symbols - 11/02/2024
    Retrieves the symbols for the set list from the database
*/
void get_symbols(void)
{
    char *sql = concatenate(sql1, set_name, sql2);
       
    PGresult *r1 = PQexec(conn, sql);

    if (PQresultStatus(r1) != PGRES_TUPLES_OK) {

        printf("No data retrieved\n");
        PQclear(r1);
        db_exit(conn);
    }

    symbol_count = PQntuples(r1);
    symbols = malloc(symbol_count * sizeof(char*));
    if (symbols == NULL)
    {
        puts("Malloc error for symbols");
        exit(2);
    }

    for (int i = 0; i < symbol_count; i++)
        *(symbols+i) = PQgetvalue(r1, i, 0);

    free(sql);
    PQclear(r1);
}

我能正常遍历数组并在屏幕上打印每个股票代码：

/* Process each symbol */
for(int i = 0; i < symbol_count; i++)
{
    /* Get the stock data */
    // get_stock_data(*(symbols+i));
    printf("%s\n", *(symbols+i));
}

（截图说明：执行这段代码时，所有股票代码都能正确打印到屏幕上）

但当我尝试调用函数加载每个股票代码对应的数据并展示时：

/* Process each symbol */
for(int i = 0; i < symbol_count; i++)
{
    /* Get the stock data */
    get_stock_data(*(symbols+i));
}

get_stock_data是负责获取并展示股票数据的函数：

/*
    get_stock_data - 11/04/2024
    Gets the stock data from the database for a given symbol and fills the
    stock_data linked list.
*/
void get_stock_data(char *symbol)
{
    char *sql = concat(sql3, symbol, sql4, begin_date, sql5, end_date, sql6);
    
    PGresult *r2 = PQexec(conn, sql);

    if (PQresultStatus(r2) != PGRES_TUPLES_OK)
    {
        printf("No data retrieved\n");
        PQclear(r2);
        return;
    }

    int data_count = PQntuples(r2);
    printf("%d\n", data_count);
    for(int row = 0; row < data_count; row++)
    {
        for(int col = 0; col < 7; col++)
            printf("%s  ", PQgetvalue(r2, row, col));
        putchar('\n');
    }

    free(sql);
    PQclear(r2);
}

执行后，第一个股票代码的数据能正常展示，有时候第二个也能正常传入，但之后的股票代码就会变成乱码：
（截图说明：输出结果中前几个条目正常，后续出现大量无法识别的乱码字符）

我已经试过能想到的所有方法，但都没能解决问题。你能看出我的代码哪里有问题吗？提前谢谢了！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者rollstreet