嗨，我来帮你搞定这个问题～

你遇到的PackagesNotFoundError是因为Anaconda官方的main和r频道已经不再提供Python 3.7的安装包了（毕竟Python 3.7早就进入生命周期结束阶段啦）。不过别担心，社区维护的conda-forge频道还保留着这个版本的包，咱们可以通过它来创建环境。

给你两种可行的方法：

• 方法一：创建环境时直接指定conda-forge频道
  在终端里运行这条命令就行：

  conda create -n py37 python=3.7 -c conda-forge
  

  这条命令会从conda-forge频道拉取Python 3.7的包，帮你创建名为py37的环境。

• 方法二：先添加conda-forge到默认频道列表
  如果你之后还需要安装其他旧版本的包，可以先把conda-forge设为默认频道之一：

  conda config --add channels conda-forge
  

  之后再创建Python 3.7环境就不用每次加-c conda-forge了，直接运行你原来的命令就行：

  conda create -n py37 python=3.7
  

  不过要注意，加入conda-forge后如果遇到版本冲突，可能需要调整频道优先级，这个可以后续再处理。

另外，你之前尝试的OpenEye工具包为什么没帮你装上Python 3.7呢？因为那个包是基于Python 3.7开发的工具包，它本身不会自带Python环境，得先有Python 3.7的环境才能安装它。等你用上面的方法建好py37环境后，激活环境再去装OpenEye的包就没问题啦。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Mike Tsoi