要实现不用手动指定日期列，批量导出所有表并自动把日期格式从yyyy-mm-dd改成yyyy.mm.dd，可以通过动态生成转换后的查询语句结合BCP来实现，这样能自动识别表中的所有日期类型列并统一格式化。下面是具体的实现方案：

核心思路 #

利用SQL Server系统视图识别表中的日期类型列（date/datetime/datetime2/smalldatetime/datetimeoffset），动态生成包含日期格式转换的SELECT语句，再通过BCP执行这个查询完成导出。

方案1：用存储过程批量处理所有表 #

这个方案适合一次性导出大量表，无需逐个编写BCP命令。

步骤1：启用xp_cmdshell（若未启用） #

BCP命令需要通过xp_cmdshell执行，默认可能被禁用，先开启它：

sp_configure 'show advanced options', 1;
RECONFIGURE;
sp_configure 'xp_cmdshell', 1;
RECONFIGURE;

步骤2：创建批量导出存储过程 #

根据你的SQL Server版本选择对应的代码：

版本1：SQL Server 2017+（支持STRING_AGG）

这个版本拼接列更简洁：

CREATE PROCEDURE dbo.BcpExportWithFormattedDates
    @ExportRootPath NVARCHAR(256), -- 导出文件的根目录
    @ServerName NVARCHAR(128) = @@SERVERNAME,
    @DatabaseName NVARCHAR(128) = DB_NAME(),
    @SqlLogin NVARCHAR(128) = NULL, -- SQL认证用户名（Windows认证则留空）
    @SqlPassword NVARCHAR(128) = NULL -- SQL认证密码（Windows认证则留空）
AS
BEGIN
    SET NOCOUNT ON;

    DECLARE 
        @TableName NVARCHAR(128),
        @DynamicSelect NVARCHAR(MAX),
        @BcpCommand NVARCHAR(MAX);

    -- 游标遍历当前数据库的所有用户表
    DECLARE TableCursor CURSOR FOR
        SELECT name 
        FROM sys.tables 
        WHERE type = 'U'; -- 只处理用户表

    OPEN TableCursor;
    FETCH NEXT FROM TableCursor INTO @TableName;

    WHILE @@FETCH_STATUS = 0
    BEGIN
        -- 动态生成包含日期转换的SELECT语句
        SELECT @DynamicSelect = STRING_AGG(
            CASE 
                WHEN t.name IN ('date', 'datetime', 'datetime2', 'smalldatetime', 'datetimeoffset')
                -- 用REPLACE+CONVERT实现日期格式转换（性能比FORMAT更好）
                THEN 'REPLACE(CONVERT(VARCHAR(10), [' + c.name + '], 23), ''-'', ''.'') AS [' + c.name + ']'
                ELSE '[' + c.name + ']'
            END, ', '
        )
        FROM sys.columns c
        JOIN sys.types t ON c.system_type_id = t.system_type_id
        WHERE c.object_id = OBJECT_ID(@TableName);

        -- 拼接完整的查询语句
        SET @DynamicSelect = 'SELECT ' + @DynamicSelect + ' FROM [' + @DatabaseName + '].[' + SCHEMA_NAME(OBJECT_SCHEMA_ID(@TableName)) + '].[' + @TableName + ']';

        -- 构建BCP命令
        SET @BcpCommand = 'bcp "' + @DynamicSelect + '" queryout "' + @ExportRootPath + '\' + @TableName + '.csv" ' +
                          '-S ' + @ServerName + ' -d ' + @DatabaseName + ' ' +
                          -- 选择认证方式：Windows认证用-T，SQL认证用-U/-P
                          CASE WHEN @SqlLogin IS NOT NULL THEN '-U ' + @SqlLogin + ' -P ' + @SqlPassword + ' ' ELSE '-T ' END +
                          '-c -t, -r\n'; -- -c：字符格式；-t：列分隔符（逗号）；-r：行终止符（换行）

        -- 执行BCP导出
        EXEC xp_cmdshell @BcpCommand;

        FETCH NEXT FROM TableCursor INTO @TableName;
    END

    CLOSE TableCursor;
    DEALLOCATE TableCursor;
END

版本2：SQL Server 2016及以下（用STUFF拼接列）

如果你的版本不支持STRING_AGG，替换动态生成@DynamicSelect的部分为：

SELECT @DynamicSelect = STUFF(
    (SELECT ', ' + 
        CASE 
            WHEN t.name IN ('date', 'datetime', 'datetime2', 'smalldatetime', 'datetimeoffset')
            THEN 'REPLACE(CONVERT(VARCHAR(10), [' + c.name + '], 23), ''-'', ''.'') AS [' + c.name + ']'
            ELSE '[' + c.name + ']'
        END
     FROM sys.columns c
     JOIN sys.types t ON c.system_type_id = t.system_type_id
     WHERE c.object_id = OBJECT_ID(@TableName)
     FOR XML PATH(''), TYPE).value('.', 'NVARCHAR(MAX)'), 1, 2, ''
);

步骤3：调用存储过程执行导出 #

示例：

-- Windows认证示例
EXEC dbo.BcpExportWithFormattedDates 
    @ExportRootPath = 'D:\SQLExports',
    @ServerName = 'YourSQLInstanceName',
    @DatabaseName = 'YourTargetDB';

-- SQL认证示例
EXEC dbo.BcpExportWithFormattedDates 
    @ExportRootPath = 'D:\SQLExports',
    @ServerName = 'YourSQLInstanceName',
    @DatabaseName = 'YourTargetDB',
    @SqlLogin = 'YourSQLUser',
    @SqlPassword = 'YourPassword';

方案2：单表手动导出（临时需求） #

如果只需要导出单个表，直接生成动态查询后执行BCP即可：

DECLARE @TableName NVARCHAR(128) = 'YourSingleTableName';
DECLARE @DynamicSelect NVARCHAR(MAX);

-- 生成带日期转换的查询
SELECT @DynamicSelect = STRING_AGG(
    CASE 
        WHEN t.name IN ('date', 'datetime', 'datetime2', 'smalldatetime', 'datetimeoffset')
        THEN 'REPLACE(CONVERT(VARCHAR(10), [' + c.name + '], 23), ''-'', ''.'') AS [' + c.name + ']'
        ELSE '[' + c.name + ']'
    END, ', '
)
FROM sys.columns c
JOIN sys.types t ON c.system_type_id = t.system_type_id
WHERE c.object_id = OBJECT_ID(@TableName);

SET @DynamicSelect = 'SELECT ' + @DynamicSelect + ' FROM ' + @TableName;

-- 执行BCP（Windows认证）
EXEC xp_cmdshell 'bcp "' + @DynamicSelect + '" queryout "D:\SQLExports\YourSingleTable.csv" -S YourSQLInstance -d YourDB -T -c -t, -r\n';

关键注意事项 #

1. 权限问题：确保SQL Server服务账户有写入@ExportRootPath目录的权限，否则导出会失败。
2. 性能选择：用REPLACE+CONVERT比FORMAT函数性能更好，尤其是大数据量导出时，推荐前者。
3. 格式参数：BCP的-t（列分隔符）和-r（行终止符）可以根据目标应用的需求调整，比如用|作为分隔符就改成-t|。
4. NULL值处理：转换后的日期列如果是NULL，导出后仍然是NULL，和原数据保持一致。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者noobCoder