当然可以！在macOS上实现全局灰度显示同时让指定应用保持彩色，有两种实用方案，我给你详细说说：

系统本身自带全局灰度功能，但没法单独排除应用，所以搭配一款轻量工具就能搞定，我最推荐BetterDisplay（免费版完全够用）：

• 先开启全局灰度：打开「系统设置」→「辅助功能」→「显示」，勾选「使用灰度」（如果你用的是Monterey及更早版本，路径是「系统偏好设置」→「辅助功能」→「显示器」→「使用灰度」）。
• 安装BetterDisplay：可以从App Store或者官方渠道下载，免费版就支持单个应用的色彩配置。
• 配置例外应用：点击菜单栏的BetterDisplay图标，选择「Add Display Profile for App」，选中你想要保持彩色的应用，然后在配置面板里把「Color Filter」设为「None」，保存后这个应用就会自动绕过全局灰度，显示正常色彩了。

这个方法操作简单，而且不会有屏幕闪烁之类的问题，日常用完全足够。

要是你不想用第三方工具，也可以用终端命令结合AppleScript来实现，原理是通过脚本检测当前活跃应用，自动切换灰度开关：

1. 先手动开启全局灰度（或者用下面的命令）：

   defaults write com.apple.universalaccess grayscale -bool true
   killall SystemUIServer
   

2. 编写AppleScript脚本，以让Safari保持彩色为例：

   tell application "System Events"
       set frontApp to name of first application process whose frontmost is true
   end tell
   if frontApp is "Safari" then
       do shell script "defaults write com.apple.universalaccess grayscale -bool false; killall SystemUIServer"
   else
       do shell script "defaults write com.apple.universalaccess grayscale -bool true; killall SystemUIServer"
   end if
   

3. 把脚本保存为应用，再用Automator或者Alfred这类工具设置快捷键，或者让它在应用切换时自动运行。不过这个方法切换应用时会有短暂的屏幕闪烁，适合喜欢折腾的用户。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者JM97