嘿，刚好对这个问题门儿清！Mac上Dock的快捷方式配置其实分两种情况，对应不同的存储位置，我给你掰扯清楚：

1. 当前用户自定义的Dock条目 #

咱们平时自己添加、删除Dock上的图标，这些个性化设置都存在你用户目录下的属性列表文件里，路径是：
~/Library/Preferences/com.apple.dock.plist
这里的~就是你的用户根目录（比如/Users/张三/），这个plist文件里记录了Dock上所有应用、文件夹、分隔线的配置信息。

要是你手动修改了这个文件，记得在终端跑一下killall Dock命令重启Dock，新配置才会生效哈。

2. 系统全局默认的Dock配置（针对所有用户） #

如果是想设置所有新登录用户的默认Dock布局，对应的文件在系统级目录里，路径是：
/Library/Preferences/com.apple.dock.plist
不过修改这个文件需要管理员权限，改完同样得重启Dock才能生效。

顺带提一句：Dock上的应用图标本质是指向对应App的别名，但这些条目的配置信息都集中存在上面的plist文件里，并没有单独的“快捷方式文件”散落在硬盘里哦。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者John