我之前也碰到过一模一样的问题，折腾了好一会儿才搞定，给你列几个最可能的排查方向，按顺序来基本能解决：

1. 先确认RabbitMQ的STOMP插件是否启用 #

这是最容易踩的坑！RabbitMQ默认没有启用STOMP插件，必须手动开启：

• 打开终端，执行命令：rabbitmq-plugins enable rabbitmq_stomp（如果没配置环境变量，就到RabbitMQ安装目录的sbin文件夹下执行）
• 重启RabbitMQ服务，确保插件生效
• 可以登录RabbitMQ管理后台（默认地址http://localhost:15672），在「Plugins」页面搜索“stomp”，确认插件状态是「running」

2. 检查StompBrokerRelay的连接配置是否正确 #

内置SimpleBroker不需要额外配置，但enableStompBrokerRelay必须指定和RabbitMQ匹配的连接参数，很多人会搞错端口：

@Override
public void configureMessageBroker(MessageBrokerRegistry registry) {
    registry.enableStompBrokerRelay("/chat")
            .setRelayHost("localhost") // 你的RabbitMQ主机地址，远程实例要改
            .setRelayPort(61613) // 重点！STOMP协议用61613端口，不是AMQP的5672
            .setSystemLogin("guest") // RabbitMQ默认用户名，自定义用户要对应修改
            .setSystemPasscode("guest"); // RabbitMQ默认密码
    // 如果用了自定义vhost，还要加这行：.setVirtualHost("/your-custom-vhost")
}

3. 确保依赖包齐全 #

Spring Boot项目里，除了spring-boot-starter-websocket，还需要引入RabbitMQ相关依赖，否则连接外部代理会缺少必要的类：
如果是Maven，在pom.xml里添加：

<dependency>
    <groupId>org.springframework.boot</groupId>
    <artifactId>spring-boot-starter-amqp</artifactId>
</dependency>

如果是Gradle，在build.gradle里添加：

implementation 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-amqp'

4. 检查RabbitMQ用户的权限 #

默认的guest用户只能从localhost访问，如果你的应用和RabbitMQ不在同一台机器，或者用了自定义用户，要确保权限足够：

• 登录RabbitMQ管理后台，进入「Admin」→「Users」
• 找到目标用户，点击「Set permission」，确保对目标vhost的配置、写、读权限都勾选
• STOMP连接会用到/exchange/amq.topic这类资源，用户必须有访问这些资源的权限

5. 排查网络和防火墙问题 #

如果RabbitMQ是远程实例，要确认：

• 应用所在机器能ping通RabbitMQ主机
• 用telnet your-rabbitmq-host 61613测试端口连通性，不通的话就是防火墙或安全组拦截了
• 云服务器要检查安全组规则，开放61613端口的入站/出站权限

6. 查看日志定位具体错误 #

如果上面的步骤都没解决，把Spring Boot的日志级别调到DEBUG，看有没有更详细的错误信息——比如连接超时、认证失败、权限不足等，这些日志能帮你精准定位问题。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者user2870934