你的问题核心是Dockerfile的写法存在几个关键错误，导致构建过程中要么没生成Jar文件，要么无法访问到它，我帮你拆解问题并给出修复方案：

问题根源 #

1. 重复的FROM指令：你写了两个FROM，Docker会直接以第二个maven:3.5.2-jdk-8-slim作为基础镜像，完全忽略第一个，这不是正确的多阶段构建用法。
2. CMD ['mvn package']不生效：CMD是容器启动时才会执行的命令，镜像构建阶段根本不会运行这条指令，所以target目录和Jar文件自然不会生成。
3. ADD的文件不在构建上下文：ADD是从你运行docker build的本地目录（构建上下文）复制文件，如果本地没提前执行mvn package生成Jar，或者构建上下文里没有target文件夹，Docker肯定找不到这个文件。

修复方案 #

给你两种实用的修复方式，按需选择：

方案1：本地先构建Jar，再打包镜像（适合本地有Maven环境） #

1. 先在项目根目录执行：

mvn clean package

确保target/app-0.1.0-SNAPSHOT.jar已经生成。
2. 修改Dockerfile，去掉无效指令，只保留运行Jar的必要配置：

FROM frolvlad/alpine-oraclejdk8:slim
VOLUME /tmp
ADD target/app-0.1.0-SNAPSHOT.jar app.jar
RUN sh -c 'touch /app.jar'
ENV JAVA_OPTS=""
ENTRYPOINT [ "sh", "-c", "java $JAVA_OPTS -Djava.security.egd=file:/dev/./urandom -jar /app.jar" ]

3. 在项目根目录运行构建命令：

docker build -t your-app-image .

此时构建上下文包含target目录，ADD就能顺利找到Jar文件。

方案2：多阶段构建（推荐，无需本地Maven环境） #

这种方式让Docker全程完成Maven构建和镜像打包，适合CI/CD流水线或者本地不想装Maven的场景：
修改Dockerfile为多阶段构建，分两步完成：

# 第一阶段：用Maven镜像构建Jar包
FROM maven:3.5.2-jdk-8-slim AS builder
WORKDIR /app
# 复制pom.xml和源码到容器内
COPY pom.xml .
COPY src ./src
# 执行Maven打包（-DskipTests可以跳过测试，加快构建速度）
RUN mvn clean package -DskipTests

# 第二阶段：用轻量JDK镜像运行Jar包
FROM frolvlad/alpine-oraclejdk8:slim
VOLUME /tmp
# 从第一阶段的构建结果中复制Jar包
COPY --from=builder /app/target/app-0.1.0-SNAPSHOT.jar app.jar
RUN sh -c 'touch /app.jar'
ENV JAVA_OPTS=""
ENTRYPOINT [ "sh", "-c", "java $JAVA_OPTS -Djava.security.egd=file:/dev/./urandom -jar /app.jar" ]

然后直接运行docker build -t your-app-image .，Docker会自动完成构建流程，不需要本地提前执行Maven命令。

小提示 #

• 注意Docker指令的引号格式：JSON格式的指令（比如CMD、ENTRYPOINT）需要用双引号，你原来的CMD ['mvn package']是错误的，应该写成CMD ["mvn", "package"]（不过在这个场景里我们已经不需要这条指令了）。
• 如果Jar文件名会随版本变化，可以用通配符ADD target/*.jar app.jar，避免硬编码版本号，但要保证target目录里只有一个Jar文件。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者WildDev