如何稳健调用PowerShell CLI，处理编码、输入输出流及引用转义问题

本自问自答内容旨在对**PowerShell CLI（命令行界面）**进行系统性概述，覆盖Windows PowerShell（powershell.exe）与PowerShell (Core) v6+（Windows平台执行程序为pwsh.exe，Unix平台为pwsh）两大版本。

虽已有官方帮助主题可参考，但截至撰写时，官方文档覆盖内容不完整，缺乏系统性梳理。

本内容将解答以下问题：

• 不同版本的CLI有何差异？
• 如何向CLI传递待执行的PowerShell代码？-Command（-c）与-File（-f）有何区别？
• 传递给这些参数的参数值需要如何加引号与转义？
• 使用过程中会遇到哪些字符编码相关问题？
• PowerShell CLI如何处理stdin输入，生成的stdout、stderr内容及格式是怎样的？

内容的提问来源于stack exchange，提问作者mklement0