Docker Compose部署PostgreSQL报错FATAL: role "postgres" does not exist

• 配置参数设置错误：官方PostgreSQL Docker镜像首次初始化时，会读取POSTGRES_USER环境变量创建默认超级用户，你在配置中将该参数值设为root，因此默认创建的超级用户是root而非默认的postgres，使用postgres角色登录自然会提示角色不存在。
• 旧数据残留导致初始化跳过：你启动日志中出现的PostgreSQL Database directory appears to contain a database; Skipping initialization提示，说明挂载的本地数据目录./data/db中已经存在之前启动生成的数据库文件，PostgreSQL镜像检测到已有数据就不会再执行初始化流程，即使你后续修改了环境变量配置，也不会更新已有的数据库角色配置。你之前删除Docker镜像、Docker数据卷的操作无效，是因为你使用的是本地路径挂载，而非Docker管理的命名/匿名卷，Docker命令不会删除本地路径下的残留数据。

按照以下步骤操作即可解决问题：

1. 停止并销毁现有运行的PostgreSQL容器，执行命令：
   docker-compose down
2. 彻底删除本地残留的数据库数据目录：
   rm -rf ./data/db
3. 根据你的使用需求调整docker-compose.yml配置，二选一即可：

• 如果你想保留默认的postgres作为超级用户，将environment段的POSTGRES_USER=root修改为POSTGRES_USER=postgres
• 如果你想继续使用root作为超级用户，不需要修改配置，后续登录psql时替换用户名为root即可

4. 重新启动服务：
   docker-compose up -d
5. 验证登录：
   你的容器配置的名称为postgres，进入容器命令为docker exec -it postgres bash，进入容器后执行psql -U <你设置的用户名>即可正常连接数据库。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Stark