你遇到的容器启动即退出、大量基础命令找不到的问题，核心原因是你直接替换了系统默认的PATH环境变量，而非追加新路径。

当你执行ENV PATH=/app/es/poppler/bin时，Docker会完全覆盖原有PATH的值——原来的PATH包含了/bin、/usr/bin这类存放系统基础命令的目录，被覆盖后容器找不到env、id、dirname等必备命令，自然无法正常启动Elasticsearch。

修复步骤 #

1. 修正PATH设置逻辑：要把poppler的bin目录追加到原有PATH中，保留系统默认路径。结合你的目录结构（poppler/bin通过ADD . /app被复制到/app/poppler/bin），正确的ENV命令应该是：

   ENV PATH=/app/poppler/bin:$PATH
   

   这里的$PATH会引用容器原有PATH的值，既让系统能找到poppler的二进制文件，又不会破坏原有基础命令的可执行性。

2. 修正后的完整Dockerfile：

   FROM elasticsearch:6.5.4
   WORKDIR /app
   ADD . /app
   ADD analysis /usr/share/elasticsearch/config/analysis
   COPY test.sh .
   # 追加poppler路径到PATH，而非直接替换
   ENV PATH=/app/poppler/bin:$PATH
   EXPOSE 9200
   EXPOSE 9300
   

额外说明 #

你之前类似操作成功，大概率是当时用了追加方式而非直接替换。记住：在Dockerfile中修改PATH时，一定要带上原有$PATH，否则很容易破坏系统的基础命令调用能力。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Irfan Harun