如何为CMAKE ExternalProject_Add_Step设置PATH环境变量？

方案1：使用STEP_ENVIRONMENT参数（CMake 3.15+ 支持，推荐） #

ExternalProject_Add_Step支持STEP_ENVIRONMENT参数，可以自定义该步骤运行时的环境变量，你可以直接把depot_tools路径追加到PATH最前面，这样不仅fetch命令能被找到，fetch运行过程中调用的其他depot_tools里的工具也能正常识别。
跨平台适配写法如下：

ExternalProject_Get_Property(${PROJECT_NAME} SOURCE_DIR)
# 根据平台选择PATH分隔符
if(WIN32)
  set(PATH_SEP ";")
else()
  set(PATH_SEP ":")
endif()

ExternalProject_Add_Step(
        ${PROJECT_NAME} fetch-webrtc
        COMMAND fetch --nohooks webrtc
        DEPENDEES mkdir-webrtc
        # 把depot_tools目录放在PATH最前面
        STEP_ENVIRONMENT "PATH=${SOURCE_DIR}${PATH_SEP}$ENV{PATH}"
)

方案2：全局配置所有步骤的环境变量 #

如果你后续的所有WebRTC构建步骤都需要用到depot_tools里的工具，可以直接在定义ExternalProject的时候就配置好全局环境变量，不用每个步骤单独加：

if(WIN32)
  set(PATH_SEP ";")
else()
  set(PATH_SEP ":")
endif()

ExternalProject_Add(
        ${PROJECT_NAME} 
        GIT_REPOSITORY https://chromium.googlesource.com/chromium/tools/depot_tools.git
        CONFIGURE_COMMAND "" 
        UPDATE_COMMAND "" 
        PATCH_COMMAND "" 
        BUILD_COMMAND "" 
        INSTALL_COMMAND ""
        # 全局配置环境变量，所有后续自定义步骤都会继承这个PATH
        # <SOURCE_DIR>是ExternalProject内置占位符，会自动替换为depot_tools的源码目录
        BUILD_ENVIRONMENT "PATH=<SOURCE_DIR>${PATH_SEP}$ENV{PATH}"
)

方案3：低版本CMake兼容方案 #

如果你用的CMake版本低于3.15，不支持上述环境变量参数，可以直接把PATH修改逻辑包装到COMMAND里：

ExternalProject_Get_Property(${PROJECT_NAME} SOURCE_DIR)
if(WIN32)
  ExternalProject_Add_Step(
          ${PROJECT_NAME} fetch-webrtc
          COMMAND set PATH=${SOURCE_DIR};%PATH% && fetch --nohooks webrtc
          DEPENDEES mkdir-webrtc
  )
else()
  ExternalProject_Add_Step(
          ${PROJECT_NAME} fetch-webrtc
          # 注意此处$$PATH是为了避免CMake在配置阶段提前展开变量，留到构建执行shell时再展开
          COMMAND export PATH=${SOURCE_DIR}:$$PATH && fetch --nohooks webrtc
          DEPENDEES mkdir-webrtc
  )
endif()

内容的提问来源于stack exchange，提问作者dbotha