遇到Docker里PHP日志找不到、写不进去的问题确实挺闹心的，我帮你梳理几个排查方向，一步步来定位问题：

1. 先确认PHP配置是否真的加载生效了 #

你挂载了自定义的custom-php.ini，但首先得确认这个配置真的被PHP（包括Apache模块和CLI模式）读取到了：

检查Apache运行的PHP配置（网页场景） #

在你的项目目录里创建一个phpinfo.php文件，内容如下：

<?php phpinfo(); ?>

访问这个文件，找到以下两个关键项：

• Loaded Configuration File：确认加载的配置文件路径，以及Additional .ini files parsed里是否包含/usr/local/etc/php/conf.d/custom-php.ini
• error_log：看实际生效的日志路径是不是你设置的/tmp/php_errors.log

检查CLI模式的PHP配置 #

直接在容器里执行命令，查看CLI PHP的日志配置：

docker-compose exec php php -i | grep -A 3 -B 1 "error_log"
docker-compose exec php php -r "echo ini_get('error_log') . PHP_EOL;"

注意：Apache的PHP和CLI的PHP理论上会共享conf.d目录下的配置，但有时候可能存在差异，必须分别确认。

2. 排查文件权限问题 #

即使路径配置对了，PHP运行的用户没有写入权限也会导致日志为空：

检查/tmp目录的权限 #

docker-compose exec php ls -ld /tmp

正常情况下/tmp的权限应该是drwxrwxrwt，允许所有用户写入。

测试www-data用户（Apache运行的PHP用户）能否写入/tmp #

Apache的PHP是用www-data用户运行的，手动模拟这个用户尝试写入：

# 切换到www-data用户写入测试内容
docker-compose exec php su - www-data -c "echo '测试写入' > /tmp/test_www_data.log"
# 查看是否写入成功
docker-compose exec php cat /tmp/test_www_data.log

如果写入失败，说明权限有问题，你可以手动调整/tmp的权限，或者检查容器启动时是否有修改过目录权限的操作。

3. 区分CLI模式和Apache模式的日志位置 #

你之前用docker-compose exec php php -r "error_log('=== TEST DEFAULT ERROR LOG ===');"测试的是CLI模式的PHP，它的日志行为和Apache模块的PHP可能不一样：

• 如果CLI的error_log配置是/tmp/php_errors.log，那直接查看这个文件即可：

  docker-compose exec php cat /tmp/php_errors.log
  

• 如果CLI的error_log是默认的syslog，那日志会写到系统日志里，查看方式：

  docker-compose exec php tail -20 /var/log/syslog
  

而你之前用docker-compose logs --tail=100 php看不到，是因为只有当PHP把日志输出到stderr/stdout时，Docker才会捕获到日志；如果日志写到了文件里，Docker logs是看不到的，必须进入容器查看对应文件。

4. 检查Apache自身的日志和配置 #

有时候Apache的错误会影响PHP日志的写入，查看Apache的错误日志：

docker-compose exec php tail -30 /var/log/apache2/error.log

另外，确认你的容器正确启动了Apache：你的Dockerfile最后用了自定义的start.sh作为启动命令，要确保这个脚本里最终启动了Apache（比如包含exec apache2-foreground命令），否则Apache没运行，网页的PHP代码根本不会执行。

5. 其他细节排查 #

• 检查custom-php.ini的语法：确保每一行格式正确，比如log_errors = On（注意是log_errors不是log_error，别少了s），没有多余的空格或语法错误。
• 检查代码里有没有覆盖配置：比如项目代码里有没有ini_set('log_errors', 'Off')或者error_reporting(0)之类的代码，强制关闭了日志。
• 重启容器：有时候挂载的配置文件需要容器重启才能生效，执行docker-compose restart php后再测试。

内容来源于stack exchange