咱们一步步拆解你的问题并解决——SPI Flash的写入和擦除有特定的硬件规则，你现在刚好漏掉了几个关键步骤，导致出现无法覆写、误擦除全片的情况。

先搞懂SPI Flash的核心特性 #

SPI Flash的存储单元只能从1变为0，无法直接从0变为1。所以要覆写旧数据，必须先把目标区域擦除（擦除会把该区域所有位变回1），之后才能写入新数据。这是你无法直接覆写的根本原因。

另外，W25Q64JV的擦除命令分好几种，你可能搞混了：

• 0x20：扇区擦除，只擦除4KB的扇区（比如地址0x1000-0x1FFF就是一个扇区）
• 0x52：32KB块擦除
• 0xD8：64KB块擦除
• 0xC7/0x60：芯片擦除，会清空整个Flash的所有数据！

你说用0x20命令会全清，大概率是误发了0xC7/0x60命令，或者擦除前没做写使能导致操作异常，后续误触发了全片擦除。

关键错误分析 #

看你的代码，擦除操作有个致命问题：擦除前没有发送写使能命令（0x06）！和写入操作一样，擦除必须先让Flash进入可写/可擦除状态，否则擦除命令根本不会执行，甚至可能引发异常操作。

另外，你没有等待擦除/写入完成——SPI Flash的擦除、写入都是耗时操作，不能发完命令就立刻做其他操作，必须等待芯片的忙状态解除。

完整的覆写+指定扇区擦除流程 #

下面是针对你需求的完整代码步骤，以覆写地址0x1014为例：

1. 先写一个等待Flash就绪的工具函数 #

这个函数会读取Flash的状态寄存器，直到忙状态解除：

uint8_t wait_flash_ready(void)
{
    uint8_t status;
    do {
        // 拉低片选
        HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
        Spi_data[0] = 0x05; // 读取状态寄存器1的命令
        HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 1, 100);
        HAL_SPI_Receive(&hspi2, &status, 1, 100);
        // 拉高片选
        HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);
    } while((status & 0x01) != 0); // 等待BUSY位（第0位）变为0
    return status;
}

2. 完整的覆写操作代码 #

// -------------------------- 步骤1：擦除目标地址所在的扇区 --------------------------
// 1.1 发送写使能命令
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
Spi_data[0] = 0x06; // Write Enable
HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 1, 1000);
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);

// 1.2 发送扇区擦除命令（0x20），指定目标地址0x001014
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
Spi_data[0] = 0x20; // 扇区擦除命令
Spi_data[1] = 0x00; // 地址高位（A23-A16）
Spi_data[2] = 0x10; // 地址中位（A15-A8）
Spi_data[3] = 0x14; // 地址低位（A7-A0）
HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 4, 1000);
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);

// 1.3 等待擦除完成（必须等，否则后续写入会失败）
wait_flash_ready();

// -------------------------- 步骤2：写入新数据到目标地址 --------------------------
// 2.1 再次发送写使能（擦除操作会自动清除写使能位）
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
Spi_data[0] = 0x06; // Write Enable
HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 1, 1000);
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);

// 2.2 发送页编程命令，写入新数据到0x001014
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
Spi_data[0] = 0x02; // Page Program命令
Spi_data[1] = 0x00;
Spi_data[2] = 0x10;
Spi_data[3] = 0x14;
Spi_data[4] = 0xAA; // 这里替换成你要写入的新数据
HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 5, 10000);
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);

// 2.3 等待写入完成
wait_flash_ready();

// -------------------------- 步骤3：读取数据验证 --------------------------
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_RESET);
Spi_data[0] = 0x03; // Read Data命令
Spi_data[1] = 0x00;
Spi_data[2] = 0x10;
Spi_data[3] = 0x14;
HAL_SPI_Transmit(&hspi2, Spi_data, 4, 100);
HAL_SPI_Receive(&hspi2, GSdata, 1, 100); // 读取1字节数据
HAL_GPIO_WritePin(CHIP_SELECT_GPIO_Port, CHIP_SELECT_Pin, GPIO_PIN_SET);

// 现在GSdata[0]应该是你写入的新数据0xAA

额外注意事项 #

• 扇区擦除会擦除整个4KB扇区，如果你只需要修改几个字节，这是SPI Flash的必经之路，没有更小粒度的擦除（比如字节擦除）。
• 页编程命令（0x02）只能写入同一256字节页内的数据，如果你的写入地址跨页，需要分多次写入。
• 每次写/擦除操作前都必须发送写使能，擦除后要重新发送，因为擦除会自动关闭写使能。
• 绝对不要误发0xC7/0x60命令，这会清空整个Flash的所有数据。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Sathish